Bravo, Martin !

Martin Provost, César (entres autres du meilleur film) pour ce film formidable qu'est "Séraphine" était venu le présenter à Aubusson en Novembre. Une halte au Lion d'Or parmi d'autres...


Patrick Soulière et Martin Provost

LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE





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LES MENUS (changements selon saison, arrivage...)

MENU REGIONAL 21 €

Préssé de tête de veau aux écrevisses et petit légumes

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Pastilla d'agneau du Limousin, écrasé de pomme de terre au fenouil, réduction à la moutarde violette de Brive

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Véritable Gâteau LE CREUSOIS, pâtisserie Battut, et sa glace


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LA BRASSERIE



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Claude MILLER au LION D'OR


Claude MILLER a tourné son dernier film, UN SECRET, en CREUSE et la Creuse, depuis presque 30 ans, lui sert souvent d'oasis et de ressourcement. Parfois, c'est au LION D'OR qu'il trouve cette Oasis.



Claude Miller - Hélène & Patrick Soulière

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Gérard Garouste au LION D'OR


Gérard Garouste, peintre, illustrateur, décorateur français est devenu au cours des années 1980 l'un des peintres français les plus importants et reconnu internationalement. A l'occasion d'un travail sur un carton de tapisserie, tissé à Aubusson, il nous a fait l'honneur de déjeuner au LION D'OR.



Patrick Soulière, Chef du LION D'OR - Gérard GAROUSTE - Michel Moine, Maire d'Aubusson

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SITUATION

Aubusson est à environ 395 km de Paris, 315 km de Bordeaux, 310 km de Lyon, 580 Km de Marseille, 640 km de Strasbourg, 350 km de Toulouse, 700 km de Bruxelles, 460 km de Genève.

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